意大利Canale5  “Chi ha incastrato Peter Pan?”节目对穆里尼奥所进行的采访，面对小孩子的无厘头发问鸟叔叔显得超温柔有耐心的模样

Acquisto a titolo definitivo: la società acquista definitivamente il cartellino di un giocatore pagando l'altro team in contanti e/o cedendo il cartellino di uno o più giocatori in suo possesso.
Prestito: un calciatore passa da una squadra all'altra per un periodo determinato di tempo. La società di partenza continua a detenere il cartellino del giocatore, che, in base agli accordi, può anche essere richiamato in caso di bisogno.
Comproprietà: La squadra acquista metà del cartellino del giocatore, con la possibilità di mettersi d'accordo per il prezzo con cui acquistare l'altra metà a fine stagione (diritto di riscatto). Se le due societa' non arrivano alla risoluzione delle comproprietà (caso in cui all'atto dell'acquisto non vi e' stato un accordo per il riscatto) la risoluzione viene operata mediante la presentazione di due offerte in buste chiuse; la squadra che ha offerto di più ottiene l'intero cartellino. La comproprietà puo' essere rinnovata. Esiste la possibilità di un contro-riscatto a favore della squadra cedente.
Rescissione del contratto: un giocatore rescinde il contratto con la sua squadra prima della sua scadenza ed è ingaggiabile senza dover pagare niente.
Svincolamento: Un giocatore senza contratto passa gratis a una squadra. Può accadere ad esempio quando un calciatore decide di cambiare squadra alla scadenza naturale del contratto con la sua squadra attuale. Tutto ciò è possibile grazie alla Sentenza Bosman dal 1997. Prima di allora, il calciatore seppur in scadenza di contratto, era comunque legato seppur non contrattualmente alla sua ultima squadra, che riceveva dal nuovo team del suo vecchio calciatore un indenizzo di poco inferiore al reale valore di mercato del tesserato (ultimi colpi di mercato con questi movimenti in Italia son stati: Ciro Ferrara dal Napoli alla Juventus nel 1994, e Roberto Baggio dalla Juventus al Milan nel 1995).
Prestito con diritto di riscatto: un giocatore può andare in prestito in un'altra squadra che a fine stagione può acquistare l'intero cartellino o la metà pagando la cifra del riscatto pattuita durante la trattativa.

加了打发鲜奶油的10寸戚风。

本来想裱花的，奶油不够多，然后分层切片实在切得一塌糊涂，切边也切得很难看。只好弄成鲜奶油夹心算了

很着迷于烤黄油饼干，除了挤花曲奇之外，切模饼干也是我的心头大爱。也许因为用一个个小模具在擀好的面片上切出一个个饼干图案更能让我想起小时候玩过家家的手工游戏吧。

原材料：
黄油150g，鸡蛋一个，砂糖80g，面粉230g

做法：
黄油切小丁软化，倒入砂糖打发，分三次加入鸡蛋液充分搅打融合后拌入面粉揉成团。放入冰箱冷藏30分钟左右。预热烤箱至180度。将冷藏后的面团取出，擀平成0.5厘米薄厚的面片，使用轧花模具轧花后放入烤盘，放入烤箱中层上下火烘烤20分钟即可。

*因为是做轧花曲奇，考虑到没有挤花曲奇消纹的问题所以没有放糖粉。原本打算放香草香精的，忘记了……

超市里面常常会有红红嫩嫩的覆盆子和红加仑卖，看上去漂亮得好像工艺品而不是水果，忍不住买了一点回来。吃了一小部分鲜果，剩下的打算拿来做点心。覆盆子做了司康，红加仑计划拿来烤黄油饼干。覆盆子司康的成品有很清新的水果香气，还有漂亮的淡淡薰衣草色。

刚刚私自花了大价钱买了一架很贵的大提琴，工作的乐团就因为不景气宣布解散，看清了自己其实没有什么能力，已经很难在业界混出名堂的大悟无奈之下卖掉了大 提琴，带着妻子回到了自己乡下老家，打算重新开始生活。迫切希望能够立刻找到工作的大悟阴错阳差之下成了入殓师。自己也觉得难事启齿的工作，却慢慢让大悟 感受到了一直以来所忽略的，人生的意义。

已经有一阵没有看到这么对胃口的片子了。漂亮的风景，干净的配色，还有久石让出品保证的配乐让人在观影的自始至终都觉得相当的舒服。本木雅弘的演出自然流畅，而泷田将入殓师的工作画面拍得充满了日式美感，让人觉得入殓已经不单单是单纯的遗体整理，也是一项美的艺术。

尽管觉得片中的大悟很温柔也很认真，但是看到美香强颜欢笑的脸就深深地有一种无力感，不管这社会怎么改变，男性社会对女性的认知始终是能干坚强善解人意的 贤内助才是伟大的好女人呀。面对突然间失业的大悟美香没有抱怨，听说大悟不和自己商量就私自花巨款买了大提琴美香也没有吵闹，反而笑着鼓励大悟，跟着他回到山形老 家，开始了乡居生活，找到工作后大悟出于顾虑没有向美香清楚地说明自己的工作内容，觉得有些不对劲的美香依然什么也没有说。自始至终都笑着面对大悟，告诉 大悟自己很快乐很满足的美香在发现实情之后终于开始表达自己的不满，要求大悟无论如何也要辞职，甚至负气出走。到了这个时候，美香才向大悟说出：“你以为 我就不难过就没有自己的想法吗？”

我总是觉得，其实美香并不是因为大悟的工作而反抗，而是因为自己遭到了丈夫的忽视而感到伤心吧。但是最终，发现自己怀孕的美香还是回到了大悟身边，也接受了大悟的工作。尽管看来是夫妇俩终于和解，大悟也得到了认可，可是说到底，只是男人的顽固取得了最终的胜利罢了。

最近泪点相当低而且逢天人永隔的桥段就必哭无疑，就算明明知道其实很煽情也没有办法抗拒。可是看到那种把所有的感情都埋在心里，默默地一个人思绪翻腾却不传达给对方的事情，就觉得很困惑，为什么有话不能直接说呢？

很喜欢这部片子，喜欢这种安静的看安静的思考的感觉。像对待珍贵的艺术品一样，向已经去世的人进行最后的告别，让他们重现生前最美丽的样子，肯定他们人生最贵重的价值。入殓师的工作，看起来真的很帅啊。

自从有了噗浪，写字就越发少了，脑袋也越来越呆，感觉语言表达能力大幅度下降了。想想为了预防老年痴呆还是要时不时写几个字的好。也算是时常给脑库存做下清点整理，省得积在心里的东西太多。内向过头容易憋傻了啊~~

人生第一次（我好像有很多人生第一次，汗）还算成功的海绵蛋糕
认真的打发蛋白，认真的搅拌蛋糕糊，成品口感还算可以，就是卖相不好，脱模脱得破破烂烂的，烤之前没有把蛋糕糊里的气泡完全震掉，导致成品里面有很多孔洞
原材料：
（八寸盘用料）鸡蛋五个，低筋面粉85g，橄榄油40g，牛奶40g，细砂糖60g（分三次加入蛋白），细砂糖30g（加入蛋黄）
做法：
准备两个无水干燥不锈钢盆，将蛋白和蛋黄分离分别打入。打发蛋白至粗大鱼眼泡的时候加入第一份20g砂糖，继续打发蛋白至细腻白泡时加入第二份20g砂糖，打发至微湿性发泡之前加入最后一份20g砂糖。继续打发蛋白直到干性发泡（打蛋器拉出的蛋白尖角均为短小直立状态）。将打发蛋白放入冰箱冷藏室备用。取蛋黄盆加入30g细砂糖用打蛋器搅散打匀，但不要打发。加入油和牛奶搅匀之后放入过筛后的面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，注意不要搅拌起筋。

放三分之一份蛋白到蛋黄糊中，从底部往上翻拌均匀，不要画圈搅拌，以免蛋白消泡。翻拌均匀后将混合糊倒入蛋白盆，继续上下翻拌均匀。将搅拌好的蛋糕糊倒入模具，在桌上用力震动几下，以便将糊里的气泡震破震出，随后放入预热至165°的烤箱中，上下火烘烤一小时。取出后倒扣晾凉脱模。

嘿嘿，终于成功的做了一次花纹没有消失的黄油曲奇。以前挑战挤花曲奇屡屡落马，主要原因有二，一是没有厨房秤的时候总也放不对正确数量的原料（我曾经一度认为1ml=1g，所以一直是在用量杯量面粉，有了厨房秤才发现我之前错得有多离谱……我中学时候的物理老师如果知道了一定会昏厥过去⊙﹏⊙b），二就是从来也不放糖粉。这边的糖粉很贵，一小包要两三欧，一公斤砂糖才不到一块钱说。所以财迷的我之前做曲奇的时候一直都是把方子里糖粉+砂糖全部使用砂糖来代替，看了君之同学挤花曲奇教学指导才明白，这么做是不对的，不使用糖粉其实是导致曲奇在烘烤过程中花纹消失的罪魁祸首。所以这次准备材料的时候严格按照配方中砂糖+糖粉的配比来做，即使这样也还仍然不放心（因为之前失败太多次了），挤好花纹将曲奇送入烤箱之后我又蹲在烤箱前全程监视，当看到花纹没有消失表面就已经开始固定的时候简直感动的要哭了，虽然样子不够好看，但总算我终于人生第一次成功做出了挤花曲奇来呀~~~❤